日前,从省农合联、省茶叶产业协会2020年“浙茶杯”评审会上传来喜讯,我县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社推送的优质红茶荣获金奖。该茶样的外形、汤色、香气、滋味及叶底五项因子审评全部获得了第一名。
据了解,“浙茶杯”优质红茶推选活动自2013年举办以来,对提升浙江红茶品质,打造浙江红茶品牌,活跃茶叶消费市场起到了积极作用。今年更是有87家茶企、茶叶专业合作社选送茶样参评。评审团队也是专家云集,阵容强大。所以,在这样的过程中过关斩将,“万岁岭”牌红茶获得的金奖,可谓含金量十足。
当然,获得这次比赛的金奖也并非侥幸。自2007年12月成立鸠坑万岁岭茶叶专业合作社以来,万岁岭茶厂便严把质量关,从茶园开始管控,不打农药,不施化肥,采取人工锄草等传统耕作模式,实行绿色防控,并派专人在茶园中安装杀虫灯和黄板纸,确保鸠坑茶绿色有机。
据了解,万岁岭茶叶专业合作社目前拥有有机认证茶园1210亩,杭州市农业标准化典型示范面积500亩,辐射面积3500亩,先后获得了无公害产地证书、有机认证等。本次夺金的“万岁岭”牌红茶,更是精品中的精品。从鲜叶采摘、摊放、萎凋、揉捻到发酵、初烘、复烘,都采用了现代加工工艺,外形金毫显露、汤色红亮、滋味甜润醇厚、香气独特,并且带有一点干果香味。想要购买金奖鸠坑茶的“茶友”,可以淘宝搜索“淳鸠茶叶店”找老板购买哦!
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